LINI USAHA PEMOTONGAN UNGGAS · WAHYU UTAMA GROUP
BERSERTIFIKAT HALAL INDONESIA
Nomor sertifikat
ID35210029262280925
Ayam potong higienis, dari kandang mitra sampai etalase outlet.
RPU Wahyu Utama adalah unit rumah potong unggas Wahyu Utama Group. Kami memotong ayam broiler dari kandang kemitraan grup, mengolahnya menjadi karkas utuh, parting, dan kemasan frozen, lalu mendistribusikannya ke outlet dan pelanggan industri.
Tim RPU Wahyu Utama di unit rumah potong unggas, Tuban
1992
GRUP DIRINTIS
Broiler
KOMODITAS UTAMA
Halal
JURU SEMBELIH HALAL
ERP
TERCATAT PER BATCH
TENTANG KAMI
Satu grup, satu rantai pasok, dari hulu sampai hilir.
Wahyu Utama Group memiliki beberapa lini usaha, di antaranya BPWU (Bumi Peternakan Wahyu Utama) di bidang peternakan sapi potong dan sapi organik, Jagal Wahyu Utama di bidang perdagangan daging, RPH-R Wahyu Beef, serta Rumah Makan dan Catering Wahyu Utama.
RPU Wahyu Utama melengkapi rantai tersebut di sisi unggas: ayam broiler dari kandang kemitraan masuk ke kandang karantina, dipotong dengan penanganan halal, lalu diproses menjadi karkas, parting, dan kemasan.
Setiap batch dicatat dalam sistem ERP internal — asal kandang, tanggal potong, bobot karkas, sampai pembagian ke outlet dapat ditelusuri kembali.
VISI GRUP
Menjadi perusahaan kelas dunia yang dapat bermanfaat bagi orang lain dengan cara menciptakan ekonomi kerakyatan sesuai hukum syara’ melalui usaha yang terintegrasi dari hulu sampai hilir.
MISI GRUP
Membentuk sumber daya manusia yang berjiwa religius, sosial, dan wirausahawan.
Mengembangkan usaha berbasis pertanian, peternakan, dan perdagangan.
Meningkatkan produktivitas usaha secara profesional.
Juru Sembelih Halal (Juleha)
A.S.U.H
Halal Indonesia · ID35210029262280925
Ketetapan MUI · MUI-UMMI-07020003720925
SERTIFIKASI
Sertifikat Halal Indonesia
NOMOR SERTIFIKAT
ID35210029262280925
Diterbitkan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal, Jakarta, 30 September 2025, atas nama Wahyu Utama Group untuk jasa penyembelihan di RPU Wahyu Utama.
Lihat sertifikat (PDF)
KETETAPAN HALAL MUI
MUI-UMMI-07020003720925 · 29 September 2025
JENIS PRODUK
Jasa penyembelihan · 16 produk terdaftar
CAKUPAN UNGGAS
Ayam broiler, ayam kampung, bebek, itik, angsa, burung dara, dan burung puyuh — karkas, kepala, ceker, dan jeroan.
DOKUMENTASI
Dokumentasi RPU Wahyu Utama
Penyembelihan oleh juru sembelih halal
Area pencabutan bulu
Parting dan penimbangan per bagian
PROSES
Enam tahap, semuanya tercatat
Alur kerja RPU mengikuti modul sistem ERP kami, sehingga setiap perpindahan barang punya jejak angka dan penanggung jawab.
01
Pengajuan PO
Permintaan pemotongan diajukan dan disetujui sebelum ayam masuk.
02
Kandang Karantina
Ayam broiler dari kandang mitra diistirahatkan dan diperiksa.
03
Pemotongan Halal
Penyembelihan oleh juru sembelih halal, lanjut pencabutan bulu dan pembersihan.
04
Pencatatan Karkas
Bobot karkas, jumlah ekor, dan rendemen dicatat per batch.
05
Parting & Kemasan
Karkas dipotong per bagian, ditimbang, lalu dikemas atau dibekukan.
06
Distribusi Outlet
Pembagian ke outlet dan pelanggan, hasil penjualan dilaporkan harian.
KATALOG PRODUK
Suplier daging ayam bersertifikat halal
Semua harga per kilogram. Ukuran karkas dan jenis potongan dapat disesuaikan untuk rumah tangga, pedagang, rumah makan, maupun industri.
SYARAT & KETENTUAN
Agen · pembelian ≥ 15 kg
Grosir · pembelian ≥ 10 kg
Ecer · pembelian ≥ 1 kg
Daging Ayam
Karkas utuh (daging dan tulang)
AGEN
Rp40.000
GROSIR
Rp40.500
ECER
Rp42.000
Sayap Ayam
Karkas bagian sayap ayam
AGEN
Rp39.000
GROSIR
Rp39.500
ECER
Rp41.000
Dada Ayam
Karkas bagian dada ayam
AGEN
Rp50.000
GROSIR
Rp51.000
ECER
Rp52.000
Fillet Dada Ayam
Fillet dada ayam tanpa tulang
AGEN
Rp55.000
GROSIR
Rp56.000
ECER
Rp57.000
Kepala Ayam
Kepala utuh dan leher ayam
AGEN
Rp5.000
GROSIR
Rp8.000
ECER
Rp10.000
Usus Ayam
Jeroan usus ayam bersih
AGEN
Rp10.000
GROSIR
Rp12.000
ECER
Rp14.000
Ayam Potong 10
Karkas ayam tanpa buntut & leher
AGEN
Rp41.000
GROSIR
Rp41.500
ECER
Rp43.000
Paha Ayam
Karkas bagian paha ayam
AGEN
Rp42.000
GROSIR
Rp42.500
ECER
Rp44.000
Fillet Paha Ayam
Fillet paha ayam tanpa tulang
AGEN
Rp55.000
GROSIR
Rp56.000
ECER
Rp57.000
Ceker Ayam
Kaki ayam / ceker
AGEN
Rp10.000
GROSIR
Rp12.000
ECER
Rp16.000
Ati Ampela
Hati dan rempelo ayam
AGEN
Rp12.500
GROSIR
Rp15.000
ECER
Rp17.000
Ayam Giling
Daging ayam digiling halus
AGEN
Rp50.000
GROSIR
Rp51.000
ECER
Rp52.000
Harga per 12 September 2026 · satuan /kg · dapat berubah tanpa pemberitahuan.
Pesan via WhatsApp 0851-1317-3594
Selain ayam broiler, sertifikat halal kami juga mencakup ayam kampung, bebek, itik, angsa, burung dara, dan burung puyuh — karkas, kepala, ceker, dan jeroan. Hubungi kami untuk ketersediaan dan harganya.
LAYANAN
Cara membeli dari kami
Retail Outlet
Belanja langsung di outlet. Ayam dipotong di tempat sesuai permintaan pembeli.
Grosir & Kemitraan
Harga khusus untuk pedagang pasar, retail, dan mitra dengan pasokan rutin.
Suplai Dapur & Institusi
Pasokan harian untuk rumah makan, katering, resto, pabrik, dan program gizi.
Jasa Pemotongan
Layanan pemotongan dan parting untuk pemilik ayam dengan pencatatan per batch.
LOKASI
Unit potong dan titik distribusi
TUBAN
Kantor Wahyu Utama Group
Jl. Teuku Umar, Latsari VI No. 2, Tuban, Jawa Timur 62314
UNIT RPU
RPU Wahyu Utama, Bancar
Jl. Raya Tuban–Semarang, Bulu, Kec. Bancar, Tuban, Jawa Timur 62317
OUTLET
Menunggu data
Daftar outlet penerima ayam segar beserta jam bukanya.
EKOSISTEM
Bagian dari Wahyu Utama Group
BPWU — Peternakan
Sapi potong communal farming, bersertifikat Organik SNI.
Jagal Wahyu Utama
Perdagangan daging segar dan frozen, dirintis sejak 1992.
RPH-R Wahyu Beef
Rumah potong hewan ruminansia standar nasional, pelayuan dan boning premium cut.
RM. Wahyu Utama
Rumah makan self-service 24 jam sejak tahun 2000.
Wahyu Utama Catering
Katering korporat dan acara, dirintis sejak 2005.
Biro Umroh Wahyu Utama
Bekerja sama dengan PT. Fath Indah Travel Service, izin resmi cabang Tuban.
Pesan ayam atau tanya harga
Hubungi kami untuk kebutuhan harian rumah makan, katering, pedagang, maupun pesanan pribadi.
ALAMAT
Jl. Raya Tuban Semarang, Desa Sukolilo, Kec. Bancar, Kab. Tuban - 62354
TELEPON
0851-1317-3594
GRUP